何謂成長配方奶粉？鐵質為什麼很重要？一定要了解的奶粉知識

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配方奶商品很多，它們的特徵跟作用在哪？雖然母乳裡面包含了大多數北鼻發育的營養，是最合適也最推薦給北鼻的營養來源，可是按照國健署的統計資料，挑選成長奶粉哺育或配方奶混合哺育的人數加起來仍然超出五成，所以在認識母乳的營養之餘，推薦大家也該好好的了解成長奶粉的配方以及一些知名的奶粉大廠，新手爸爸媽媽們才具有能力幫北鼻比較出合適的奶粉，建議各位能夠多多比較挑選到北鼻熱衷喝的配方奶。

何謂成長配方奶？

一歲上述的北鼻所飲用的奶粉稱為『配方奶粉』，配方奶粉的維生素、亞麻油酸跟醣類的量比一般奶粉來的多樣化，北鼻成長期除了補充熱量外，一定要重視營養均衡，推薦爸媽能夠採用少量多餐的方式，協助北鼻得到多樣的營養素，養成飲食均衡的習慣。現代的父母都特別繁忙，難以給北鼻攝取母乳，不可以全方位照顧到北鼻營養的需求，這時候可選擇配方奶粉來配合著餵食，補充北鼻不足的營養素，推薦父母在買幼兒奶粉的時候，除了看看mobile01網友推薦的著名品牌來挑選之外，不妨先評估哪一些營養素是北鼻常常不夠的，針對北鼻欠缺的營養素加以比較，就可發現適合北鼻的嬰兒奶粉。

北鼻配方奶粉和母乳的成分比較

北鼻配方奶粉已盡量『母乳化』，而且被証明是除了母乳之外，能夠令北鼻正常成長的營養補給品。然而配方奶粉跟母乳還有什麼差別呢？

從下面三個成分來解說和比較：

●推薦配方：醣類

僅管兩者均富含約7.5%的乳糖，但是兩者的結構不相同，根據研究指出母乳是 β 型乳糖，牛奶製造的北鼻配方奶粉則為 α 型乳糖，唯有β 型乳糖能幫助乳酸菌成長。

●推薦成分：脂肪

母乳和北鼻配方奶粉一樣含大致 3.55%的脂肪，但母乳脂肪比較可以幫忙消化並且有利於營養吸收；北鼻配方奶粉則含有很多植物性脂肪，如椰子油、大豆油、葵花籽油，以代替不易消化和吸收的牛奶脂肪。

●推薦配方：蛋白質

母乳僅有大概 1％的蛋白質，北鼻配方奶粉則超過母乳不少『標準在 1.4 ~ 2.9% 左右，一般則大致在 1.4%』，可是母乳蛋白比北鼻配方奶粉的牛奶蛋白更好，對北鼻的成長亦或是醣類的吸收都有效果。

成長奶粉推薦喝到 1 歲

緣故很簡單，由於成長奶粉相對於鮮乳來說比較好消化，鮮乳富含高濃度的蛋白質以及礦物質，但是北鼻腎臟尚未成長成熟，會讓北鼻的代謝難以負荷，可能使得過敏亦或是肚子痛…等病症。並且，鐵質與維生素 A比較不足夠，鮮乳脂肪對北鼻也沒比較好，故不適合於 1 歲之前的北鼻。世界衛生組(WTO)推薦 0 歲的北鼻配方奶能夠持續飲用到 1 歲，之後就能夠吃推薦的 DHA 副食品跟服用鮮乳。

了解成長奶粉的營養成分

● 蛋白質

蛋白質是人體組織打造、修補和調節人體生理機能的來源，也是組成細胞質的基礎成分，能提供胺基酸，是北鼻肌肉生長與骨骼成長所需要的主要成分，人體十分重要的白血球與抗體都必須倚靠十足的蛋白質來保持正常運作。

● 脂肪

脂肪可提供成長所需的熱量以及協助脂溶性維生素的吸收，脂肪又可分為單元不飽和脂肪酸和DHA，然而人體不能自行產出DHA或合成短缺，推薦北鼻能從成長奶粉當中獲取。

● 碳水化合物

碳水化合物又稱醣類，可提供北鼻熱量的需求，促進腸胃道的蠕動以及消化用途。

● 維生素

維生素為人體必需的營養素，人體沒辦法自行混合亦或是混合不足，一定要吃食材來取得。

● 礦物質

礦物質包括鐵、磷…等，其中鈣質是人體骨骼成長不可缺的成分，北鼻成長發育一定要不少的鈣質，若體内鈣和鐵不夠，不但會使得骨骼發育糟，鐵質不足也許會影響智力發育。博士推薦從食物中獲得這一些礦物質是比較適合北鼻的。

沖泡北鼻成長奶粉的推薦事項：

● 第一步籌備好煮沸的水，千萬不能運用微波爐煮水，因為溫度內外不均，內部過熱的水可能會使得燙傷。也不推薦運用插電飲水機來煮開水，由於不行不斷沸騰。水要藉由一直沸騰 1 – 3 分鐘之後置放熱水瓶或飲水機保溫。

● 根據北鼻成長奶粉罐上推薦的沖泡方式，按照正確比例沖泡，絕對不能自行改動水量亦或是奶粉量。

● 以攝氏溫度 70 ˚C以上的熱水泡成長奶粉，推薦利用溫度計量測。

● 泡之後必須冷卻至與體溫差不多的溫度，大概攝氏 38 度C，再給北鼻飲用，以免引起北鼻燙傷。可以將奶瓶用水龍頭沖水，亦或是浸泡在冷水來下降奶水溫度。

● 配方奶應該在泡之後 2 小時以內飲用完畢，室溫下置放超過 2 小時的奶水便要拋棄，以免配方奶粉受到污染。假如擺置攝氏 5 度以下冰箱冷藏室，可飲用時間為 24 小時。

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