育兒常識：新手家長必讀的寶寶奶粉沖泡注意事項

配方奶產品眾多，它們的特性與功用在哪？縱然母乳裡面含了大多寶寶成長的營養，是最合適也最推薦給寶寶的營養來源，但是按照衛福部國健署的統計資料，選擇成長奶粉哺育或配方奶混合哺育的人流加起來還是超出五成，所以在認識母乳的營養之餘，推薦大家也該好好的了解成長奶粉的配方和一些有名的奶粉大廠，新手爸媽們才擁有能力幫寶寶比較出合適的奶粉，建議各位可多多比較挑選到寶寶喜歡喝的配方奶。

什麼是成長配方奶？

一歲上列的寶寶所食用的奶粉又叫做「幼兒奶粉」，幼兒奶粉的蛋白質、礦物質和脂肪的量比一般奶粉來的多元，寶寶成長期除了補給熱量外，必需看重營養均衡，推薦爸媽能採用少量多餐的方法，幫助寶寶獲取多樣化的營養素，養成飲食均衡的習慣。現今的家長都特別繁忙，難以給寶寶攝取母乳，沒辦法全方位照顧到寶寶營養的需要，此時能夠選擇幼兒奶粉來搭配著食用，補給寶寶不足夠的營養素，推薦爸爸媽媽在購買配方奶時，除了看看PTT網友推薦的著名品牌來選擇之外，不妨先衡量哪一些營養素是寶寶常常短缺的，針對寶寶欠缺的營養素加以比較，即能夠找到合適寶寶的配方奶。

寶寶幼兒奶粉跟母乳的成分比較

寶寶幼兒奶粉已盡量「母乳化」，且被証實是除了母乳之外，可令寶寶正常成長的營養補充品。不過幼兒奶粉跟母乳還有什麼區別呢？

從下列三個成分來解說跟比較：

◇推薦成分：醣類

即使兩者均富含大致8%的乳糖，可是兩者的構造不相同，基於研究指出母乳是 β 型乳糖，牛奶製作的寶寶配方奶粉則為 α 型乳糖，僅有β 型乳糖可幫助乳酸菌成長。

◇推薦配方：脂肪

母乳跟寶寶配方奶粉一樣富含約略 4.25%的脂肪，但是母乳脂肪比較可協助消化並且有利於營養吸收；寶寶配方奶粉則含有許多植物性脂肪，例如椰子油、菜籽油、葵花籽油，以代替不易消化和吸收的牛奶脂肪。

◇推薦成分：蛋白質

母乳只有大致 1％的蛋白質，寶寶配方奶粉則超出母乳許多「基準在 1.4 ~ 2.9% 左右，一般則約在 1.5%」，可是母乳蛋白比寶寶配方奶粉的牛奶蛋白更好，對寶寶的成長或是礦物質的吸收都有功效。

成長奶粉推薦喝到 1 歲

緣故非常簡易，由於成長奶粉相對於牛乳來說比較好消化，牛乳富含高濃度的蛋白質與礦物質，可是寶寶腎臟還未發育成熟，會使寶寶的代謝無法負荷，可能引發嚴重腹瀉或者是過敏……疾病。另外，DHA和鈣質比較不夠，牛乳脂肪對寶寶也沒有比較好，因此不合適於 1 歲以前的寶寶。世界衛生組織推薦 0 歲的寶寶配方奶可不斷飲用到 1 歲，以後即能攝取推薦的 DHA 副食品跟攝取牛乳。

認識成長奶粉的營養成分

◇ 蛋白質

蛋白質是身體組織建造、修補與調節身體生理機能的來源，也是構成細胞質的基本成分，能夠供應胺基酸，是寶寶肌肉生長和骨骼成長所需要的主要成分，身體相當重要的白血球與抗體都必須倚靠足夠的蛋白質來維持正常運作。

◇ 脂肪

脂肪可以提供成長所需的熱量以及協助脂溶性維生素的吸取，脂肪又可以分為單元不飽和脂肪酸與DHA，但是身體不可以自行產生DHA抑或是合成不夠，推薦寶寶能從成長奶粉當中獲取。

◇ 碳水化合物

碳水化合物別稱醣類，能提供寶寶熱量的需求，促進腸胃道的蠕動和消化功能。

◇ 維生素

維生素為身體必要的營養素，身體不能自行融合又或是融合短缺，必須攝取食物來取得。

◇ 礦物質

礦物質包含鉀、鈣……，其中鈣質是身體骨骼發育不能缺少的成分，寶寶發育成長必須很多的鈣質，假如體内鈣和鐵缺少，非但會使得骨骼發育不好，鐵質缺乏或許會影響智力成長。營養專家推薦從食物中獲取這些礦物質是比較合適寶寶的。

沖泡寶寶成長奶粉的推薦事項：

◇ 起初準備好煮沸的水，絕對不能運用微波爐煮水，因為溫度內外不均，內部過熱的水可能會引發燙傷。也不推薦運用插電飲水機來煮開水，因為不行持續沸騰。水要經由不斷沸騰 1 ～ 3 分鐘之後放置熱水瓶或者飲水機保溫。

◇ 依據寶寶成長奶粉罐上推薦的沖泡方法，依照正確比例沖泡，絕對不能自行修改水量或者是奶粉量。

◇ 以攝氏溫度 70 ˚C以上的熱水泡成長奶粉，推薦運用溫度計測量。

◇ 沖泡以後必須冷卻至與體溫相仿的溫度，約略攝氏 38 ˚C，再給寶寶飲用，以防使得寶寶燙傷。能將奶瓶用水龍頭沖水，或浸泡在冷水來減低奶水溫度。

◇ 嬰兒奶粉應該在泡之後 2 小時內飲用完畢，室溫下置放大於 2 小時的奶水就要拋棄，以防配方奶粉遭遇污染。要是置放攝氏 5 度C以下冰箱冷藏室，能食用時間為 24 小時。

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